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Ecco lo speciale menù proposto dal ristorante per il pranzo del 25 dicembre 2018: *** Mare e monti ed i suoi affumicati *** Risottino mantecato con gamberoni rossi e tartufo nero *** Tortelli al baccalà con crema di parmigiano *** Petto d’anatra all’arancia con cipollotti in agrodolce *** Pera al vino rosso con […]
Christmas menu 2018
What is the big bench community project? From Chris Bangle’s Big Benches, now a symbol of the Alta Langa, comes the BIG BENCH COMMUNITY PROJECT (BBCP) initiative, to support local enterprise, tourism and craftsmanship in the towns that host these out-of-scale installations. BBCP is a no profit initiative promoted by […]